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長野県:ペンティクトン(飯山市)


戸狩温泉スキー場徒歩1分にあるペンティクトン。 カナダ帰りのオーナー木原孝さんが1995年にオープンした、大きなテラス席もある居心地のいいお店です。

一番人気は焼きカレー。熱々グツグツでテーブルに運ばれてきます。

飯山市を盛り上げようとイベントを開催するなど、地元では知らぬ人はいないパワフルな木原さん。

お店から徒歩10秒の畑で収穫する採れたて野菜や、近隣の農家が出荷している直売所で仕入れた食材を使用し、ほぼ100%地元産食材で作るカレーです。特にお米にはこだわっており、全国米食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞した「金崎さんちのお米」キヌヒカリを注文の都度精米して配達してもらっているとのこと。

20種類のスパイスを調合したカレーには根強いファンも多く、発売開始2週間で500食が完売したレトルトカレー「おうちで焼きカレー」や「野沢菜キーマカレー」は、地元のみならず「北野エース」他でも販売されています。

木原さんが考えてくれたのが、高野豆腐たっぷり&飯山が誇るグリーンアスパラたっぷりの 「凍み豆腐と朝採りアスパラの優しいカレー」1,100円(税込) 1食につき100円を寄付していただけるとのことになりました。 飯山のお近くの方、ぜひこの機会に木原さんのカレーを味わってみてくださいね!

ペンティクトン

住所:長野県飯山市豊田6543-1

上信越道豊田飯山インターより約20分

・JR飯山線戸狩野沢温泉駅よりタクシーで5分

・戸狩温泉スキー場ペガサスゲレンデ、戸狩温泉暁の湯いずれからも徒歩1分 電話:0269-65-4611 HP:https://www.penti.jp/


2020年の開催日はFacebookイベントページにて
​6/1~6/7 「集まらない乾物カレーの日」
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