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長野 : 乾物カレーをつくって食べよう!(長野県木曽郡)


木曽町地域おこし協力隊の西尾絵里子さんが中心となって開催するイベント「乾物カレーをつくって食べよう!」。 木曽町の歴史ある商店街”上町商店街"に、元CDショップ店舗を改装して、新しく作られたコワーキングスペース&シェアオフィス「ふらっと木曽」が、5月19日にオープン。そのキッチンで、乾物が豊富な長野県の乾物を使ってカレーやスイーツを一緒に作ります。

メニューは、

ドライキノコのドライカレー 信州の伝統野菜「木曽赤かぶ」の乾燥使ったポテトサラダ 蕎麦の実入り「ぷるるん高野豆腐のアジアン風」 同じ木曽郡にある(株)ファーストグリーンさんが作るドライキノコや乾燥木曽赤かぶを使用。蕎麦の実は、木曽町開田高原産です。

ドライカレーとスイーツを一緒に作って食べます。 エプロンと(必要な方は)お飲み物をご持参ください。

西尾さんからこんなメッセージも! 「長野県の木曽町にキッチン付きのコワーキングスペースができました。場所を知ってほしい!乾物王国長野県で乾物の魅力をお伝えしたい!ということで、初めて乾物カレーの日に参加します。乾物の高野豆腐を使ったスイーツも用意しますので楽しみにしてふらっと木曽に来てくださいね!」

「ぷるるん高野豆腐のアジアン風」のレシピ考案者の藤田圭子さん(お菓子教室K's Flavor主宰)もこの日自由が丘で乾物カレーの日のイベントを開催。この会場とネットで結ぶことも計画中です! イベント参加には事前予約をお願いしています。 info@flatkiso.com までご連絡ください。 参加ご希望の方は、お名前、連絡先(携帯番号)、メールアドレス、参加人数をおしらせください。 ​ ふらっと木曽(ワークセンター木曽町) イベント開催時間 : 11:00〜14:00

参加費 : 1,200円(寄付込み) 木曽郡木曽町福島5122番地(木曽福島駅より徒歩10分、 新宿からの直行バス亭【福島関所】より徒歩2分) HP : https://flatkiso.com/ Facebook : https://flatkiso.com/ Instagram : https://www.instagram.com/flatkiso/ 電話番号: 050-7108-1079


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毎年、6月第一土曜日に開催
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