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キッチンみのり(京都市中京区)6/12(水),15(土),19(水),26(水),29(土)

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ひよこ豆のスパイスキーマカレー

毎年「乾物カレーの日」に参加してくださっている「キッチンみのり」さんは、京都で大人気の料理教室です。

「日々のごはんを美味しく、楽しく、健康的に」「手しごとをつないでいく」をモットー とし、薬膳やおばんざいの知恵を取り入れた料理教室や保存食を作る会、様々な乾物を紹介する乾物クッキングなど、健やかな暮らしを育むアットホームな学び場を作っています。

今回は、季節の養生ごはん会~梅雨編~ の中に、乾物カレーを取り入れてくださることになりました。

乾物カレーは、「ひよこ豆のスパイスキーマカレー」.。

豆の中でも人気のひよこ豆と、オリジナルブレンドのスパイスを使ったキーマカレーです。

乾燥豆の扱い方も丁寧に説明し、当日使うスパイスは、お土産にお持ち帰りいただきます

季節の養生ごはん会~梅雨編~ では、カレー以外にも、数種の副菜を作り、季節の養生法についてもお伝えします。

予約制です。人気の料理教室ですので、早めのご予約を!

6月12日(水) 10:30~14:00     

6月15日(土) 10:30~14:00     

6月19日(水) 10:30~14:00 

6月26日(水) 10:30~14:00     

6月29日(土) 10:30~14:00

★各回定員9名 

★参加費6800円(税込)(ランチ、レシピ、自家製スパイスミックスのお土産付

ご予約・お問い合わせはメールにてお願します。
 

<講師の山上公実さんより>

大宮三条にある町家のほっこりした空間で、家庭料理や保存食などを作る料理教室やゲストをお招きして暮らしに役立つワークショップなどを開催しています。

料理教室では旬の食材や乾物を使ったものを中心に、おばんざいや薬膳の知恵を取り入れた、作りやすい家庭料理をご提案しています。

 

「キッチンみのり」でみなさんが交流もでき、わきあいあいとした実りある場所になれば幸いです。

 

100年以上の歴史があり、京都で一番長い商店街である三条会商店街や、二条城、神泉苑などにも近く、京都の町中散策も楽しんでいただける立地です。

 

どなたでもお気軽にご参加ください。

<アクセスなど詳細>
京都市中京区大宮通三条上ル姉大宮町東側102

 

地下鉄東西線「二条城前」駅より徒歩8分 阪急京都線「大宮」駅より徒歩10分 京福電気鉄道嵐山本線「四条大宮」駅より徒歩10分

テール美容室さんの3軒北隣にある町家にてお待ちしております。

<車でお越しの方へ>

駐車スペースはございませんので、公共交通機関をご利用いただくか、近くのコインパーキング(最寄はキョウテク姉大宮町パーキング)をご利用ください。

ホームページはこちら

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