有限会社ボングー Ocalan（埼玉県川口市）
カレーベーグル
＜乾物カレーの特徴＞
もちもちベーグルの中にカレーを入れ、切り出しベーコン、温泉卵、チーズをのせました。
乾物は、おからパウダーとドライトマトを使用しています。
＜価格＞
４００円
＜販売日＞
完全予約制（事前にご予約ください）
営業時間 ６月１０日（金）12時〜21時
ご予約は、６月７日までにお願いします。
他のパンと共に冷凍での地方発送もできます。
＜お問合せ、ご予約＞
https://lin.ee/yPUpfAaT（ライン）にご登録いただき ご注文していただけます。
メールはこちらからお願いします。
０８０−６５３７−１１１０（宗高さん）
＊Ocalanさんは、プロジェクト立ち上げ初期から、乾物カレーパン（毎年内容が変わります）の通年売り上げの一部をプロジェクトに寄付してくださっています。６月の販売日にはご都合がつかない方も、ぜひご利用ください。
＜店主 坂巻達也さんから＞
月二回 完全予約制でパンを販売しています。
お客様に予約をしていただいてから材料を発注し製造する事で、食品ロスをなくしています。
当店の高加水食パンは１００％の小麦粉に１００％の水分を使用している、今までに無い製法で作られた自信の逸品です。
また、おからパウダーを使い、小麦粉不使用、保存料など無添加、植物素材のみで作ったサクサクの「Osoyクッキー」は、彩の国優良ブランド品に認定されました。おかげさまで美味しさが評判です。
パン屋なのに、孫が小麦アレルギーとわかり、孫が食べられるものをと思って開発したのがきっかけです。
＜アクセス＞
埼玉県川口市中青木３－１６－３０川口駅からバス
中青木３丁目下車徒歩１分
＜お店の情報＞
Instagram : https://www.instagram.com/ocalan03/
